だんだんと暖かくなってきました。10℃を超える日も増えてきて、もうじき来る春の気配を感じます。畑仕事は剪定、枝抜きが終わり、現在はワイヤーに付いている去年のつるを全て取り除く作業をしています。ここに菌が越冬して残っているので、今年の葡萄に悪さをしないように取り去ります。畑も広く、この作業だけでもかなりの時間を必要としますが、まだまだ他の仕事もあり、うかうかしていられません。スピードアップしてスタッフ一同頑張っております！ （しゆ）