デルモンテさんいちおしの”ぜいたくトマト”です。

収穫する時に真っ赤に熟したものをちょっとつまみ食いしてみたら(生産者も味見をしなくては! )、”濃っ!”j想像以上の味にびっくりしました。顔まで濃くなるかと思った。

甘味はもちろん、甘さをひきたてるほどよい酸味と口の中いっぱいに広がる深～～い旨み…。デルモンテさんが”ぜいたくトマト”j名付けたのも納得のおいしさです。
シェフも大絶賛のこのトマトは、カフェのお料理のどこに登場するのか変わりませんが、皆様お楽しみに♪ (ちなみにトマトのむこうはブドウ畑です) 　　　(May)